Receita de Macarrão ao Limão com Camarão Rosado

Ingredientes

200 gr camarão descascado
Sal
Pimenta do reino moída
500 gr macarrão cabelo de anjo
4 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
Raspa e sumo de 2 limões
Azeite

Instruções

Pré-aqueça o forno a 300°C.
Coloque os camarões em uma assadeira com 1 colher de sopa de azeite, 1 / 2 colher de chá de sal e 1 / 2 colher de chá pimenta.
Misture bem, espalhe em uma camada e asse por 8 minutos, apenas até que estejam rosados e cozidos.
Enquanto isso, regue um pouco de azeite em uma panela grande de água fervente com sal, adicione o cabelo de anjo e deixe cozinhar até ficar al dente, por 3 minutos.
Escorra o macarrão, reservando um pouco do líquido de cozimento.
Rapidamente misture o cabelo de anjo com a manteiga derretida, o óleo de 1 / 4 xícara de azeite, as raspas de limão, suco de limão, 2 colheres de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta e cerca de 1 / 2 xícara do líquido de cozimento reservado.
Acrescente os camarões e sirva quente.

Fonte:  Receitas do Chef

Papel de parede

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Fonte: Wallpaper Free

Peru a moda Hungara

Uma coisa que não pode faltar na ceia de natal é o peru. Confira uma receita especial de fazer esta delicia; detalhe é uma receita fácil, bem barata e gostosa.

Ingredientes

3 kg perus
12 tiras de bacon
300 gr de manteiga

Instruções

Unte o peru com a manteiga.
Corte em pedaços os miudos e o pescoço de peru, misture com o bacon e recheie o peru, em seguida cubra com papel aluminio.
Assar em forno pré-aquecido a 350°Cpor 30 minutos, em seguida, regue o peru com o caldo que forma na assadeira.
Reduza o forno a 180°C e asse por 2 horas, virando cada lado a cada 30 minutos.
Retire o papel aluminio e leve para dourar por mais 30 minutos.

Fonte: Receitas do Chef

Receita de Cupcakes de Natal

Receita de Cupcake de Natal

Ingredientes

1 xícara de açúcar
6 colheres de sopa. de manteiga amolecida.
2 ovos
1 e 1/4 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de cacau sem açúcar
1 colher de chá. fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de manteiga de leite com pouca gordura
1 colher de chá de essência de baunilha
50 gr de passas picadas
50 gr de cereja picada
50 gr de frutas cristalizadas picada

Cobertura:
2 xícaras de açúcar de confeteiro
1/2 xícara de crea, cheese
1/8 colher de chá de essência de hortelã
Amêndoas picada finamente
Pasta americana
Corantes diversos
Confeitos

Instruções

Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
Adicione os ovos e continue misturando, em seguida, adicione a farinha, o cacau.
Após isso, adicione o bicarbonato, o fermento e o sal.
Por fim, adicione a manteiga de leite e baunilha.
Adicione as passas, cerejas e frutas e misture delicadamente
Organize moldes para biscoitos, coberto com copos de papel.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 14 minutos.
Depois de pronto, deixe esfriar.

Cobertura:
Misture o cream cheese com o açúcar, as amêndoas e a essência de hortelã.
Se estiver muito líquido, você pode acrescentar mais açúcar.
Despeje sobre os muffins e deixe secar.
Decore com a pasta e confeitos, fazendo desenhos natalinos.

Fonte: Receitas do Chef