Peru a moda Hungara

Uma coisa que não pode faltar na ceia de natal é o peru. Confira uma receita especial de fazer esta delicia; detalhe é uma receita fácil, bem barata e gostosa.

Ingredientes

3 kg perus
12 tiras de bacon
300 gr de manteiga

Instruções

Unte o peru com a manteiga.
Corte em pedaços os miudos e o pescoço de peru, misture com o bacon e recheie o peru, em seguida cubra com papel aluminio.
Assar em forno pré-aquecido a 350°Cpor 30 minutos, em seguida, regue o peru com o caldo que forma na assadeira.
Reduza o forno a 180°C e asse por 2 horas, virando cada lado a cada 30 minutos.
Retire o papel aluminio e leve para dourar por mais 30 minutos.

Fonte: Receitas do Chef